Retiran del mercado Brócoli mortal, más de 20 estados en alerta
El inicio del año 2025 ha traído consigo una serie de alarmas en el ámbito alimentario, primero se anunció una alerta con algunas marcas de chocolate y el colorante rojo, ahora, una actualización de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) sobre el retiro de un lote de brócoli que ha sido clasificado como potencialmente mortal.
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Un lote de brócoli de la marca 'Marketside', vendido en Walmart, ha sido retirado del mercado tras detectarse contaminación con 'Listeria monocytogenes', según el portal de Mayo Clinic es una bacteria peligrosa que puede causar infecciones graves e incluso la muerte en casos extremos.
Este incidente, que afecta a 20 estados de EE. UU., incluido Texas, generó preocupación entre los consumidores y se ha convertido en un tema urgente de conversación.
¿Cómo lo detectaron?
La contaminación fue detectada tras un análisis aleatorio, realizado por el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Texas, donde una muestra dio positivo para Listeria.
Según la FDA, este retiro ha sido clasificado como Clase I, el nivel de riesgo más alto y del que recientemente también resultaron afectadas algunas marcas de chocolate, indicando que "existe una probabilidad razonable de que el consumo de este producto cause graves consecuencias para la salud o incluso la muerte".
Más de 20 estados en riesgo
El brócoli contaminado fue vendido en varias ubicaciones de Walmart en estados como Texas, California, Colorado, y muchos más. Este amplio alcance ha llevado a un llamado urgente a los consumidores para que verifiquen si han adquirido el producto afectado.
La FDA advirtió que, aunque el producto ya no está a la venta en las tiendas, "los consumidores podrían haberlo congelado para su uso posterior".
El producto afectado tiene una fecha de caducidad del 10 de diciembre de 2024 y se identificó con el código de lote "BFFG327A6". Los consumidores deben estar alerta y revisar sus despensas para evitar posibles riesgos.
Recomendaciones para los consumidores
La FDA aconseja no consumir bajo ninguna circunstancia productos de este lote. Aquí hay algunas recomendaciones clave:
- No consumir el producto: Si tienes el brócoli retirado, es crucial que no lo comas ni lo ofrezcas a otros, incluidos tus animales.
- Revisar las etiquetas: Verifica si tu producto coincide con el lote retirado. Si es así, deséchalo inmediatamente.
- Devolver o desechar: Puedes devolver el producto a la tienda donde lo compraste para obtener un reembolso o desecharlo adecuadamente para evitar riesgos.
Este incidente resalta la importancia de los controles sanitarios en la cadena alimentaria. La Listeria puede ser particularmente peligrosa porque no siempre provoca síntomas inmediatos.
Las infecciones pueden manifestarse semanas después de haber consumido alimentos contaminados. Por ello, es fundamental que los consumidores se mantengan informados sobre los retiros alimentarios y sigan las recomendaciones de las autoridades sanitarias.
